Farm Trust, deux jeunes à l’assaut du commerce de produits bio

L’idée de Farm Trust est née de sa petite expérience personnelle dans le domaine de l’agriculture. C’est en constatant que le circuit de distribution des fruits et légumes comporte un trop important nombre d’intermédiaires durant lequel le produit perd en qualité et que le prix augmente pour ne pas dire explose que Wassim a eu l’idée de fonder « Farm Trust ».

Cette constatation est aussi évidente pour son ami et désormais associé Anis Mezghani. Depuis, les deux jeunes concentrent leurs efforts sur les solutions à trouver pour dépasser la difficulté de s’approvisionner en produits biologiques en Tunisie. Ils livrent des paniers issus de l’agriculture biologique à une clientèle exigeante et sensible au « healthy », « tasty and organic ». Entretien avec Wassim Khiari pour en savoir plus.

1001Tunisie: Quelles sont vos sources d’approvisionnement ?

Wassim Khiari : « Farm Trust » s’approvisionne directement auprès des agriculteurs en majorité. Nous coopérons aussi avec d’autres revendeurs de produits Biologiques pour essayer de proposer une gamme la plus large possible à nos clients.

A ce jour, nous avons trois gammes de produits ; Les produits biologiques certifiés et c’est le produit le plus cher. Les produits naturels et là, nous parlons de produits cultivés naturellement et à l‘ancienne. Ceci dit, nous sommes très regardants sur la qualité et les conditions de productions. Nous effectuons des visites programmées et d’autres surprises pour être au plus près des agriculteurs. Et « last not least », notre entreprise propose des produits conventionnels et tâchons d’être sure des produits peu traités. Notre critère de sélection est alors le goût et pas le beau !.

Comment fonctionne la livraison ?

Pour le moment les livraisons se font le vendredi et le samedi. Il faut passer commande sur notre site web au plus tard le mercredi soir. Tous nos produits sont récoltés sur commande et sont livrés à nos clients dans un délai ne dépassant pas 30h après avoir été récoltés.

Vous pouvez livrez où et combien de paniers à ce jour ?

Notre capacité de livraison se situe aux alentours de 25-30 paniers par semaine. C’est une nouvelle entreprise et pour le moment nous me sommes que deux personnes.

Quel est le coût de la commande?