Tunisiennes et Saveurs des Terroirs d’Amel Djait nominé par l’ANC dans la catégorie Cuisines du Monde

En janvier 2019, et à l’occasion du Grand Prix de Littérature Culinaire (France), l’ouvrage d’Amel Djait, écrit en collaboration avec la GIZ, Tunisiennes et Saveurs des Terroirs, a été nominé par l’Académie Nationale de Cuisine, dans la catégorie Cuisines du Monde.  Un geste fort voulu par l’Académie alors que l’ouvrage d’Amel n’est pas destiné au grand public !

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